2018.6.12に閉店しました。 ———— ■銀座４丁目　ドミニクアンセルベーカリー＠三越 ■4/28(金) Takeout ■クッキーショット 　1,512円、抹茶バブカ　972円、風車　357円 銀座三越のドミニクアンセルベーカリー。 オープンから1ヶ月ほど経過しましたが、もう列はできてないようで、すぐに店舗に入れます。

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前回買い損ねていた商品から、次のものを購入。 まずは、クッキーショット。 表参道店でも、これが登場するや、話題になっていました。 丸いクッキーの筒に、ミルクを注いで頂きます。 ミルクで少しクッキーが柔らかくなるんですね。 ただ、ミルクをこぼさず、上手に食べるのが難しいです。 続いて、こちらは銀座店限定の抹茶バブカ。 残念ながら、同じかたちのチョコバブカは売り切れ。 中は、抹茶が練り込まれたパンです。 さくさくな食感ながら、もっちりさがあるパンです。なかなかおいし。 でも、今日の中では、これが一番おいしかったかもしれません。 風車。 形の楽しさだけでなく、ビスケットのようなサクっとした、お菓子感覚のパンです。 いずれも、楽しさを感じるパンばかり。 それが、ここのお店の特徴です。

————– ■銀座４丁目　ドミニクアンセルベーカリー＠三越 ■3/29(水) Takeout ■クロナッツ(2コ) 　1,296円、ホットドッグ　432円、明太子フォカッチャ　486円 流行りにのってしまいました。 本日、銀座三越にオープンしたドミニクアンセルベーカリーでパン購入。 GIOTTO撤退した後に、はいりました。

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今日は、三越付近で、このオレンジ色の袋がやたらと目にとまりました。 表参道のお店には伺っていないため、よくわかってませんが、正面からみたお店の中には、３，４組くらいのお客さんしか入っておらず、そんなに空いているわけないはず、と思いきや、お店の裏側から階段方向に向かってしっかりと行列ができてました。 早目にはいって３０分くらいの待ちで入店。初日の今日は、終始、３０分-１時間くらいの待ちだったようです。 メニューは、こちら。 オレンジの印がついているのが、銀座店限定のようです。 一応、パンやさんですが、なにやら、パンらしからぬ商品が並びます。 Takeoutしたのは、銀座店限定の商品から、ホットドッグと明太子フォカッチャ。 どちらも、見た目が楽しいパンです。 とくに、ホットドッグがヤバイです。目が合うと、買わざるをえなくなります。 そして、こちらはドミニクアンセルの十八番、クロナッツ。 何層かにおり重なった中に、ジャムが挟まれてました。 ただ、思っていた以上に、これ、甘いです。これぞ、アメリカンなスイーツです。 初めて頂いたドミニクアンセルですが、パンというよりは、スイーツや菓子に近いようでした。 純粋にパンとしておいしいさから言えば、他にもおいしいパンやさんもあるので、そちらを選ぶべきだろうと思いますが、おもしろさや菓子としての楽しさでうけているのかもしれません。 ただ、人気らしいクロナッツは、私には甘すぎで、これ食べ続けると、間違いなく太りそうです。